酒制升提、姜制温散、米泔制去燥性而和中……
药性总义
一、凡药酸，属木入肝；苦，属火入心；甘，属土入脾；辛，属金入肺；咸，属水入肾，此五味之义也。
二、凡药青，属木入肝；赤，属火入心；黄，属土入脾，白，属金入肺；黑，属水入肾，此五色之义也。
三、凡药酸者，能涩、能收；苦者，能泻、能燥、能坚；甘者，能补、能和、能缓；辛者，能散、能润、能横行；咸者，能下、能软坚；淡者，能利窍，能渗泄，此五味之用也。
四、凡药寒、热、温、凉，气也。酸、苦、甘、辛、咸，味也。气为阳，味为阴。气厚者阳中之阳，薄者阳中之阴。味厚者阴中之阴，薄者阴中之阳。气薄则发泄、表散，厚则发热、里温。味厚则泄，降泻。气薄则通，升通。辛甘发散为阳，酸苦涌泄为阴。咸味涌泄为阴，淡味渗泄为阳。轻清升浮为阳，重浊沉降为阴。阳气出上窍，阴味出下窍。清阳发腠理，浊阴走五脏。清阳实四肢，浊阴归六腑。此阴阳之义也。
五、凡药轻虚者，浮而升；重实者，沉而降。味薄者，升而生；象春。气薄者，降而收；象秋。气厚者，浮而长；象夏。味厚者，沉而藏；象冬。味平者，化而成；象土。气厚味薄者，浮而升；味厚气薄者，沉而降；气味俱厚者，能浮能沉；气味俱薄者，可升可降。咸无升，辛甘无降。寒无浮，热无沉，此升降浮沉之义也。李时珍曰：升者引之以咸寒则沉而暂达下焦，沉者引之以酒则浮而上至巅顶。一物之中有根升、梢降、生升、熟降者，是升降在物亦在人也。
凡药根之在土中者，半身以上则上升，半身以下则下降。以生苗者为根，以入土者为梢，上焦用根，下焦用梢，半身以上用头，中焦用梢，半身以下用梢，虽一药而根梢各别，用之而差，服亦罔效。药之为枝者达四肢，为皮者达皮肤，为心干者内行脏腑，质之轻者上入心肺，重者下入肝肾。中空者发表，内实者攻里。枯燥者入气分，润泽者入血分，此上下内外各以其类相从也。
凡药色青，味酸，气燥，性属木者，皆入足厥阴肝、足少阳胆经；肝与胆相表里，胆为甲木，肝为乙木。色赤，味苦，气焦，性属火者，皆入手少阴心、手太阳小肠经；心与小肠相表里，小肠为丙火，心为丁火。色黄、味甘，气香，性属土者，皆入足太阴脾、足阳明胃经；脾与胃相表里，胃为戊土，脾为己土。色白，味辛，气腥，性属金者，皆入手太阴肺、手阳明大肠经；肺与大肠相表里，大肠为庚金，肺为辛金。色黑，味咸，气腐，性属水者，皆入足少阴肾、足太阳胱膀经。肾与膀胱相表里，膀胱为壬水，肾为癸水。
凡一脏配一腑，腑皆属阳，故为甲、丙、戊、庚、壬，脏皆属阴，故为乙、丁、辛、己、癸也。十二经中，惟手厥阴心包，手少阳三焦经无所主，其经通于足厥阴肝经、少阳胆经，厥阴主血，诸药入肝经血分者，并入心包；少阳主气，诸药入胆经气分者，并入三焦。命门相火，散行于胆、三焦、心包络，故入命门者，并入三焦，此诸药入诸经之部分也。
药之为物，各有形性气质，其入诸经，有因形类相者，如连翘似心而入心，荔枝核似睪丸而入肾之类。有因性相从者，如属木者入肝，属水者入肾，润者走血分，燥者走气分，本天者亲上，本地者亲下之类。有因气相求者，如气香入脾，气焦入心之类。有因质相同者，如药之头入头，干入身，枝入肢，皮行皮。又如红花、苏木汁似血，而入血之类。自然之理，可以意得也。
药之炮制功效：
一、酒制，升提。
二、姜制，温散。
三、入盐，走肾而软坚。
四、用醋，注肝而收敛。
五、童便制，除劣性而降下。
六、米泔制，去燥性而和中。
七、乳制，润枯生血。
八、蜜制，甘缓益元。
九、陈壁土制，藉土气以补中州。
十、面里曲制，抑酷性勿伤上膈。
十一、黑豆、甘草汤渍，并解毒致令平和。
十二、羊酥、猪脂涂烧，咸渗骨容易脆断。
十三、去穰者，免胀。
十四、去芯者，除烦，此制治各有所宜也。
药之为用，或地道不真，则美恶迥别。或市肆饰伪，则气味全乖。或收采非时，则良楛异质。或头尾误用，则呼应不灵。或制治不精，则功力大减。用者不察，顾归咎于药之罔功，譬之兵不精炼，思以荡寇克敌，适以覆众舆尸也，治疗之家，其可忽诸。
《千金》云，凡药须治择熬泡毕，然后秤用，不得生秤，滋润药皆先增分两，燥乃秤之。
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